اقتصاد
2024-09-14 21:42:48
رئيس شعبة الخضروات يكشف أسباب ارتفاع أسعار الطماطم ويبشر بإنخفاض
كتب: مادونا صمويل
شهدت أسعار الطماطم هذا العام ارتفاعاً ملحوظاً، نتيجة للتغيرات المناخية التي أثرت سلباً على المحاصيل الزراعية. وأوضح حاتم النجيب، رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن هذا الارتفاع غير المسبوق يعود إلى موجات الحرارة العالية التي أدت إلى تلف المحاصيل، مما تسبب في تراجع الإنتاجية، حيث انخفض محصول الطماطم بنسبة 40% مقارنة بالعام الماضي، في حين تراجعت إنتاجية الكوسة بنسبة تتراوح بين 20-30%. هذا بالإضافة إلى زيادة الطلب مقابل العرض.
وأشار النجيب إلى أن الفترة المقبلة ستشهد تحسنًا في أوضاع السوق مع بدء موسم العروات الجديدة، مما سيسهم في زيادة المعروض واستقرار الأسعار، خاصة مع اعتدال درجات الحرارة.
فيما يتعلق بأسعار الخضروات اليوم، سجل سعر كيلو الطماطم 25 جنيهًا، والكوسة 37 جنيهًا، والبطاطس 25 جنيهًا، والخيار 20 جنيهًا. أما الباذنجان الرومي فقد بلغ سعره 20 جنيهًا، والفلفل 25 جنيهًا. كما تراوح سعر البامية بين 20 و40 جنيهًا، والمانجا بين 18 و40 جنيهًا، بينما وصل سعر البرقوق إلى 40 جنيهًا للكيلو.
من المتوقع أن تشهد الأسواق انخفاضاً في أسعار الطماطم والمحاصيل الأخرى خلال الأسابيع المقبلة مع توافر المحاصيل الجديدة.
