تعد المهلبية مصدر كبير للطاقة والنشاط وأيضًا توفر بعض العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والفيتامينات بسبب احتواءها علي حليب واللوز والزبيب. 

كما أن المهلبية من الأطعمة المفيدة للعظام، وهى تحمى الطفل من الهشاشة بجانب قدرتها وفاعليتها فى الوقاية من آلام المفاصل، وتحافظ على أسنان الطفل وعظامه لذا ينصح بتناولها للأطفال الصغار.

كما أنها تساعد أيضًا فى الوقاية من المشاكل التى تصيب الغالبية العظمى من المصريين، بسبب عدم القدرة على مقاومة ضغط الدم، لذا تساعد فى الوقاية من  المشاكل الصحية.

 يجب استهلاك المهلبية بشكل معتدل لا تتناولها بشكل مفرط،في إطار نمط حياة صحي، حيث أن تناول كميات كبيرة من السكر يكون  يكون غير مفيد و مؤذي للصحة.