تكنولوجيا واتصالات
2024-11-21 19:24:52
أهم فوائد الفول السوداني
كتب: شيماء هشام
يعتبر الفول السوداني وجبة خفيفة صحية حيث أنه يوفر العديد من العناصر المهمة لصحة الجسم، منها الدهون غير المشبعة، وأحماض أوميجا 6 الدهنية، ومكمل ل-أرجينين، والألياف، الفيتامين E، والستيرول النباتي، وهذه المواد جيدة لصحة القلب. تشير الدراسات الحديثة إلى أن الفول السوداني قد يكون مفيداً أيضاً لفقدان الوزن، ويرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
من 125 جرام من زبدة الفول السوداني على 20 جرام من الألياف الغذائية. وتعتبر الألياف الغذائية واحدة من أهم عناصر النظام الغذائي لأن نقص الألياف الغذائية يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية والأمراض مثل الإمساك، وارتفاع الكوليسترول، وأمراض القلب المختلفة.
الفيتامينات، إذ يحتوي الفول السوداني على العديد من الفيتامينات المفيدة للجسم، مثل:
الفيتامين A المفيد للبصر.
وجود فوائد يقدمها الفول السوداني للجسم ، أبرزها:
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
- تقوية وبناء العضلات.
- خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بالدم.
- تقوية الذاكرة.
