أشرف الجزايرلي: التعبئة المستدامة والمنتجات الزراعية مفتاح نجاح التصدير المصري
كتب: فاطمة العوضي
أكد المهندس أشرف الجزايرلي، رئيس غرفة الصناعات الغذائية، خلال مشاركته في جلسة نقاشية بمعرض "فوود أفريكا"، أن التعبئة المستدامة تلعب دورًا محوريًا في تحسين الطلب على المنتجات وتعزيز تنافسيتها في الأسواق العالمية. وأشار إلى أن التغليف الجيد يساعد في تقليل الفاقد والتلف، مما يسهم في تسهيل المناولة والنقل.
أوضح الجزايرلي أن المنتجات الزراعية تُعد من أهم أسس التصدير، حيث تمتلك مصر إمكانات كبيرة في هذا المجال بفضل مساحاتها الزراعية الواسعة وتنوع محاصيلها. وأكد أن القطاع الزراعي يمثل ركيزة أساسية للاقتصاد المصري، مشيرًا إلى أن مصر تُعد أكبر سوق زراعي في المنطقة، مما يعزز من قدرتها على تلبية احتياجات الأسواق العالمية.
تحدث الجزايرلي عن استراتيجية غرفة الصناعات الغذائية لتعزيز تنافسية المنتجات المصرية في الأسواق العالمية. وأشار إلى أن الغرفة تعمل على تنفيذ مشروعات تهدف إلى تقليل الفاقد والمهدر في سلاسل التوريد، وتشجيع استخدام مواد التعبئة والتغليف المستدامة. كما أكد على أهمية رفع الوعي بين الشركات الصناعية بأهمية الالتزام بمعايير الاستدامة، خاصة فيما يتعلق باستخدام مواد التعبئة وفق القواعد الفنية الملزمة للمواد الملامسة للغذاء.
ناقش الجزايرلي التحديات التي تواجه قطاع الصناعات الغذائية في مصر، مثل التحديات الاقتصادية العالمية وارتفاع تكاليف الإنتاج. ومع ذلك، أشار إلى أن القطاع حقق نجاحات كبيرة في تلبية احتياجات السوق المحلي وتعزيز الصادرات، التي تجاوزت قيمتها 35 مليار دولار في عام 2023. وأكد أن التعاون بين القطاعين العام والخاص يمكن أن يسهم في تجاوز هذه التحديات وتعزيز فرص التصدير.